Postre de Yogur, Miel y Almendras
Un postre elegante en 5 minutos, con solo 4 ingredientes.
Ingredientes (para 2 porciones):
1 taza de yogur natural o griego
2 cucharadas de miel
4 galletas tipo María o de vainilla
2 cucharadas de almendras tostadas (o nueces picadas)
Preparación:
1. Tritura lo crocante
Coloca las galletas dentro de una bolsa y aplástalas ligeramente con la mano o con un vaso. Deben quedar migas grandes, no polvo.
2. Prepara la base cremosa
En un bowl pequeño, mezcla el yogur con una cucharadita de miel hasta integrarlo. Esto le dará dulzura sin saturar.
3. Sirve por capas
En vasos transparentes (para que se vea más atractivo), coloca una base de galletas trituradas, luego yogur, luego nuevamente galleta y yogur.
4. Toque fial del truco
Agrega encima un hilo de miel y espolvorea las almendras tostadas. El contraste entre miel, crocante y cremoso es el “truco” que eleva el postre.
5. Enfría 5 minutos
Si tienes tiempo, llévalo a la refrigeradora para que tome más cuerpo y frescura.
Consejo del Sabor
Agrega ralladura de limón, canela o un chorrito de esencia de vainilla si quieres darle tu sello especial.
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Editor de Noticias
